W piątek, 28 marca uczniowie z klasy V TŻR uczestniczyli w  8-godzinnym Kursie Baristy. Kurs był przeprowadzony przez pana Igora z Zaparzymy.pl, firmy zajmującej się kompleksową obsługą w zakresie sprzedaży kawy, także herbaty, sprzętów do parzenia kawy, akcesoriów do kawy oraz prowadzącej szkolenia i kursy baristyczne.

Profesja Baristy mimo że wciąż mało popularna w Polsce, jest niezwykle atrakcyjna na rynku pracy. Ukończenie kursu stanowi bardzo dobre przygotowanie do pracy w kawiarniach. Umożliwia zdobycie niezbędnych umiejętności przyrządzania napojów kawowych.

Taki kurs jest bardzo dobrym uzupełnieniem wykształcenia i umiejętności naszych uczniów
i absolwentów, zwłaszcza uczących się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych. Niejednokrotnie, chcąc zasilić swój budżet, już podczas nauki w szkole podejmują pracę
w zakładach gastronomicznych. Ukończenie dodatkowych kursów i nabyte umiejętności znacznie podniosą ich atrakcyjność na rynku pracy.

Uczniowie z zainteresowaniem wysłuchali ciekawie przedstawionych informacji na temat historii kawy, jej rodzajów, sposobów parzenia. W ramach części praktycznej przygotowywali zarówno klasyczne Espresso Italiano, jak też różnorodne napoje na jego bazie. Szczególnie interesujące były elementy Latte Art, gdzie każdy z uczestników mógł się wykazać umiejętnością odpowiedniego spieniania mleka i przygotowania wzorków w kształcie serca, rozety, kwiatka, misia i innych.

Potwierdzeniem zdobycia praktycznej i teoretycznej wiedzy były uzyskane na koniec szkolenia Certyfikaty.

Dodane przez autora Anita Bogdan w kategorii Aktualności 31 marca 2025