24 maja 2019r. odbył się finałowy etap Wojewódzkiego Międzyszkolnego Konkuru Kulinarnego ? Potrawy z naszego regionu ?. Organizatorem konkursu był Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Bolesława Chrobrego w Chrobrzu.

Naprzeciw siebie stanęły drużyny ze Szkoły Podstawowej w Chrobrzu oraz ze Szkoły Podstawowej w Młodzawach.

Rywalizujące drużyny miały do wykonania 3 porcje dania zasadniczego z drobiu i kaszy jęczmiennej oraz 3 porcje deseru z wykorzystaniem sera twarogowego. Następnie każda z drużyn miała zaprezentować wykonane przez siebie dania.

Komisja Konkursowa oceniała:

–         wybór potrawy pod względem zgodności z tematem,

–         cechy organoleptyczne,

–         sposób podania (naczynia, dekoracja potrawy, stołu),

–         estetykę osób prezentujących potrawę

–         prezentację ustną o potrawie.

Drużyny miały 120 minut na przygotowanie potraw w pracowni technologii gastronomicznej ZSCKR w Chrobrzu

Po prezentacji potraw Komisja udała się na obrady. W ich rezultacie przyznano I miejsce drużynie ze Szkoły Podstawowej w Młodzawach.

Wszyscy finaliści otrzymali dyplomy oraz atrakcyjne nagrody w postaci sprzętu gospodarstwa domowego i firmowych toreb.

Dodane przez autora Anita Bogdan w kategorii Aktualności 27 maja 2019